Deliciosa receta de leche frita con leche condensada.
La ✅ leche frita ✅ es un postre tradicional muy popular en España, y esta versión con leche condensada le da un toque dulce y cremoso que lo hace irresistible. Prepárate porque te contamos cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.
- ℹ Cuadro informativo de la receta de leche frita con leche condensada.
- ℹ Cuadro nutricional de la leche frita con leche condensada.
- 🛒 Ingredientes para 4 personas.
- 📒 Cómo hacer leche frita con leche condensada paso a paso.
- 💡 Trucos y consejos para hacer una leche frita con leche condensada perfecta.
- ❓ Dudas, preguntas y contacto.
ℹ Cuadro informativo de la receta de leche frita con leche condensada.
📊 Dificultad: | Media. |
⏳ Preparación: | 10 minutos. |
⏳ Cocinado: | 20 minutos. |
⏳ Tiempo total: | 30 minutos. |
🍽 Raciones: | 4 personas. |
ℹ Cuadro nutricional de la leche frita con leche condensada.
Calorías: | 250 kcal. |
Grasas: | 10 g. |
Hidratos de carbono: | 25 g. |
Proteínas: | 5 g. |
Fibra: | 0,5 g. |
🛒 Ingredientes para 4 personas.
Aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar este postre para 4 personas.
- 1 litro de leche.
- 1 lata de leche condensada.
- 100 g de azúcar.
- 80 g de harina.
- 3 huevos.
- Aceite de oliva para freír.
- Canela en polvo para decorar.
¿Ya los tienes? Pues prepara los utensilos que comenzamos.
📒 Cómo hacer leche frita con leche condensada paso a paso.
Ya hemos llegado a la parte interesante donde te contamos cómo preparar leche frita con leche condensada paso a paso y de forma muy fácil.
- En una olla, calienta la leche junto con la leche condensada y el azúcar a fuego medio. Remueve constantemente para que no se pegue al fondo de la olla.
- En otro recipiente, mezcla la harina con un huevo y una yema hasta que quede una masa homogénea.
- Añade la mezcla de harina a la olla con la leche caliente, y remueve sin parar hasta que la masa espese y se despegue del fondo.
- Vierte la masa en un molde rectangular previamente engrasado, y deja enfriar en la nevera durante 2-3 horas.
- Una vez fría la masa, córtala en porciones cuadradas.
- Bate los dos huevos restantes en un plato hondo.
- Pasa cada porción de masa primero por huevo batido y luego por pan rallado.
- Fríe las porciones de masa en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Saca las porciones de masa del aceite y ponlas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Espolvorea canela en polvo sobre las porciones de masa frita antes de servir.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de leche frita con leche condensada! Si te ha gustado, no dudes en probar algunas de nuestras otras recetas de postres tradicionales, como arroz con leche, natillas o torrijas. Y si tienes algún truco o variante que quieras compartir con nosotros, déjanos un comentario en la sección de abajo. ¡Nos encantaría saber cómo te ha quedado tu leche frita!
Recuerda que la cocina es una aventura y siempre hay espacio para la creatividad. ¡No temas experimentar con diferentes ingredientes y técnicas para darle tu toque personal a esta deliciosa receta!
¡Que aproveche!
💡 Trucos y consejos para hacer una leche frita con leche condensada perfecta.
- Para conseguir una masa más homogénea, tamiza la harina antes de añadirla a la olla con la leche.
- Si quieres que tu leche frita tenga un sabor a limón, puedes añadir la ralladura de un limón a la mezcla de leche.
- Para conseguir que el pan rallado se adhiera mejor a las porciones de masa, puedes pasarlas primero por harina antes de sumergirlas en el huevo batido.
❓ Dudas, preguntas y contacto.
Si tienes cualquier duda sobre esta receta de cómo hacer leche frita con leche condensada y nos quieres preguntar algo o quieres ponerte en contacto con nosotros para cualquier cosa, estamos a tu disposición. Puedes hacerlo a través de los canales habituales donde estaremos encantados de atenderte:
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